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说说保鲜柜的保养技巧是什么?
时间:2018-03-14  来源:本站原创  点击:

  保鲜柜保养技巧

  1、展示柜如果不启动,是冬季气温低所致。需要一定时间得预热属于正常现象。

  2、冬季不要因为不常用商用冷柜而停用。冬天虽然气温比较低,但不够稳定,保鲜效果还是不如展示柜的开启温度。

  3、遇到展示柜不能工作,首先检查电源是否有故障,或者是因为插头接触不良,温控器调温是不是打在“关”点上。

  4、刚放进冷藏室不久的商品就被冻结。这有可能是温控器设置的过高引起的,或者是存放的商品接触到了冷柜后壁的冷源,造成商品被冻结。

  5、冷冻室冷冻不够充分。一是冷柜所处的环境温度低于10℃;另一种情况是商品存放量过大,导致冷柜内部温度升高。

  6、时而听到商用冷柜内有流水声。这种声响是制冷剂工作的流动声,属正常现象,不用担心。

  7、展示柜使用一段时间后,一些融化的水珠和一些商品的残汁会混合在一起,流到冷柜底部的一个接水盘中,如果长时间不清理,那么这些混合物就会发霉放出很臭的气味,所以要对商用冷柜内部和外部定时进行清理,以除去臭味,也可以买一些除臭剂放在商用冷柜内除臭。

  当然还有很多除味的方法,比如使用橘子皮除味、柠檬除味、食醋除味等等,选择适合您的除味方法,只要达到目的即可。

  展示柜保养技巧

  在日常生活中,

  店内使用展示柜总会遇到

  这样或者那样的问题

  导致展示柜的使用寿命大大缩减,

  除了正常使用展示柜之外,

  更需要注意展示柜的日常保养,

  才能使得展示柜更加长寿。

  1、切开电源,用布蘸清水,可以加少量洗洁精,轻轻擦拭展示柜内部。要注意的是,展示柜有很多地方有涂复层,还有塑料注意,这个时候就要注意锈蚀问题。所用的布就可以是柔软的,切忌用钢丝球,以防刮花内壁。

  2、作为展示柜心脏的制冷部件压缩机和冷凝器,经过长期的使用也有可能粘上灰尘,这样就会影响散热,因此就需要定时清理,否则就会造成使用缩短,制冷效果变差。这些清理的时候一定要注意,断开电源,用柔软的干部清洁。

  3、展示柜里的食物或容器间要留出一定的空隙,才有利于冷空气流通,确保必需的温度。如果食物挤得太满,会导致热负荷过大,不仅费电,还会使温度高于设定温度,容易滋生细菌,加快食物变质。

  4、不管是家庭还是商家中的冷柜使用的机会就相对较少了而较长时间的停用其制冷剂可能会凝固,冷天。从而导致流路不畅,影响机器使用寿命,这种做法很不值的提倡,不过停机也无大碍,重要是掌握技巧。冷天停用的冷柜,至少一个月应通电1-2次,使冷柜运转10分钟。

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